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肉料理

アキビック akivic
AQUARIUM DINING
肉料理

漬け込みスペアリブ 炎のオーブン焼

燻製唐辛子が決めての自家製ダレに極厚のスペアリブをじっくり漬け込み、豪快にオーブンで焼き上げました!お客様の目の前で仕上げるテキーラフランベも必見です!

1,180円(税込)

特選黒毛和牛のステーキ

A5ランクの特選黒毛和牛の希少部位をシンプルにステーキで!肉好きも納得のプレミアムメニューです。

1,380円(税込)

とろける黒毛和牛の肉寿司

お口に入れた瞬間とろけるほどの上質な牛肉をお寿司に。人気メニューがバージョンアップして再登場!!

980円(税込)/p>

黒毛和牛のチーズフォンデュハンバーグ

数年前からずっと人気のアキビックのアイコン的メニューもこの期にバージョンアップ!!肉汁滴る和牛100パーセントのハンバーグに、オリジナル濃厚チーズソースを絡めて。

1,100円(税込)

柔らか牛タンのグリル 爽やかなハーブのソース

長時間かけて低温で火入れした柔らかな牛タンの表面を強火で焼き上げ旨みを閉じ込めました。シンプルにお塩かオリジナルのハーブソースでお召し上がり下さい。

1,280円(税込)

スペイン産イベリコ豚のロースト 胡桃の甘酸っぱいソース

上質な赤身と脂肪が特徴的なブランド豚イベリコをシンプルにローストしました。甘みのある肉に、香ばしく食感を残した胡桃を使った少し酸味を効かせたソースが絶妙にマッチします。

1,100円(税込)

低温でじっくり仕上げたローストビーフ

温度に徹底的にこだわり、柔らかでジューシーな肉質をキープ出来るギリギリの温度で、じっくり時間をかけて火を入れた手間隙かけた一品。

980円(税込)

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