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魚料理

アキビック akivic
AQUARIUM DINING
魚料理

とろサーモンのレアカツ

脂の乗ったノルウェー産サーモンを中に火が入りすぎない様、軽めに揚げました。外はサクッとした衣、中はレア!独特な食感をお楽しみ下さい。

980円(税込)

甘鯛の鱗焼 シェフ自信のソース

秋が旬の甘鯛をあえて鱗を残し焼き上げました。鱗のパリッとした食感と、ふんわりした食感で自然な甘さを感じる旬のお魚を、シェフ特製のソースでお召し上がり下さい。

980円(税込)

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